سیب زمینی در انواع مختلف و نمونه‌های پخت متفاوت از غذاهای اصلی آلمانیها به شمار می‌رود

سيب زميني در انواع مختلف و نمونه های پخت متفاوت از غذاهاي اصلی آلمانيها به شمار مي رود.
تقريبا شما مي توانيد در همه فروشگاههای آلمان از جمله سوپر ماركتها، غذاي آماده فروشيها، رستورانها و ...سيب زمينی را در انواع سرخ كرده معمولی، سرخ كرده با ادويه و سبزی خشك، كبابی و ...ببينيد.
شخصا هميشه فكر مي كردم اين حجم استفاده از سيب زمينی در آلمان، حتما تا كنون اين كشور را جز بزرگترين كشورهای توليدكننده سيب زمينی در دنيا ساخته است. آنهم با اين حجم بارندگی و زمينهای حاصلخيزی كه اگر دانه يك گياه را اتفاقی در آن بيندازی، فردا جوانه زده است.

اما بعد از مدتها فهميدم آلمان نه تنها توليدكننده سيب زمينی نيست بلكه يك وارد كننده بزرگ سيب زمينی از كشور شيلی است!
بسيار برايم تعجب آور بود كه بدانم چرا؟!
بلاخره جواب سوالم را يافتم!
چون سيب زمينی محصولی با آب بری بالاست! با وجود اینکه آلمان اصلا مشکل آبی نداره، هرگز دلشان رضايت نمی دهد، منابع انبوه و البته عزيز آبی خود را صرف توليد و كاشت سيب زمينی كنند!
براي همين مي گويند در سالهاي آينده كه اغلب كشورهای جهان از جمله كشور ايران دچار كمبود و بی آبی شديد خواهد شد، آلمانيها كمترين ضربه را در جهان از بی‌آبی خواهند خورد!
چون آنها از الان با برنامه ريزی دقيق و اصولی به فكر حفظ منابع آبي‌شان هستند.
هر چند از ٣٦٥ روز سال ٢٥٥ روز ابري وباراني داشته باشند!

@dotDE