ماست و خیار.. میگویند روزی امیر کبیر که از حیف و میل شدن سفره‌های دربار به تنگ آمده بود

#حکایت

ماست و خیار

میگویند روزی امیر کبیر که از حیف و میل شدن سفره‌های دربار به تنگ آمده بود.به ناصرالدین شاه پیشنهاد کرد که برای یک روز آنچه رعیت میخورند میل کند
شاه پرسید مگر رعیت ما چه میخورند؟
امیرکبیر گفت: ماست و خیار

ناصرالدین شاه سرآشپز را صدا زد گفت:که برای ناهار فردایمان ماست و خیار درست کنید.
سر آشپز دستور تهیه مواد زیر را به تدارک‌چی برای ماست خیار شاهی داد :
✦ ماست پر چرب اعلا
✦ خیار قلمی ورامین
✦ گردوی مغز سفید بانه
✦ پیاز اعلای همدان
✦ ڪشمش بدون ‌هسته
✦ نان دو آتیشۀ خاش‌خاش
✦ سبزی‌های بهاری اعلا و ... .
ناصرالدین شاه بعد از اینکه یک شکم سیر ماست و خیار خورد.
به امیرکبیر گفت:رعایای پدرسوخته چه غذاهایی میخورند ما بی‌خبریم.
اگر کسی از این همه نعمت رضایت نداشت فلکش کنید.

ژئوپولیتیک ایرانی
@irgeopolitics