۷. لیبرکیزه. یکی دیگر از غذاهایی که از گوشت قرمز تهیه می‌شود، «لیبرکیزه» (Leberkase) است

۷. لیبرکیزه
یکی دیگر از غذاهایی که از گوشت قرمز تهیه می‌شود، «لیبرکیزه» (Leberkase) است. این غذا معمولاً در طول روز به عنوان چاشت سرو می‌شود نه غذای اصلی. لیبرکیزه نوعی سوسیس است که به مدت طولانی در فر پخته شده، بعد برش خورده و با نان سفید و خردل شیرین سرو می‌شود. این غذا بسیار خوشمزه و در عین حال سنگین است و شاید نتوان آن را خیلی غذای سالمی در نظر گرفت.
@dotDE