ویتامین_B۲ یا ریبوفلاوین.. این ویتامین در کبد، بیضه و کلیه پستانداران، تخم مرغ، و شیر وجود دارد

ویتامین_B2 یا ریبوفلاوین 

این ویتامین در کبد، بیضه و کلیه پستانداران، تخم مرغ، و شیر وجود دارد. B2 از ویتامینهایی است که در بسیاری از مواد غذایی موجوده،اما عوارض کمبود اون گریبانگیر افراد زیادیه، در حالیکه خود اونا، نمی‌دونن این عارضه می‌تونه ناشی از کمبود مواد غذایی باشه.،ویتامین B2 همراه غذا وارد بدن میشه و به کمک ناقل هایی که در دیواره روده وجود داره به خون منتقل می‌شه، ویتامین B2 جزء ویتامینهای محلول در آب ،از اینرو در بدن ذخیره نمی‌شه، پس میزان مورد نیاز اون باید روزانه مصرف بشه تا مبتلا به کمبود آن نشیم،ویتامینB2 زمانی فعال میشه که مولکول فسفر دریافت کنه و این قابلیت را پیدا کنه که در فعالیت‌های مهم سوخت ساز بدن عمل کنه. B2 در فعال شدن ویتامینB3 و B6 نیز دخالت داره.در بدن ما تبدیلB2 به فرم فعال آن تحت تأثر آنزیمهای مربوط به غده تیروئیده. از اینرو افرادی که مبتلا به گواتر هستند و تیروئید کم کار یا پرکار دارن باید مراقب میزان دریافت این ویتامین باشند و از منابع حاوی این ویتامین بیشتر تغذیه کنن چون با کاهش فعالیت غده تیروئید کارایی این ویتامین نیز کاهش پیدا میکنه.میزان مورد نیاز این ویتامین 1.3 میلی گرم مرداو 1.1میلی گرم زنان در روز ه.
این ویتامین به میزان زیاد در اسفناج پخته موجوده .
منابع دیگه ،جگر،مخمر آب جو ،گوشت وتخم مرغ،سبوس گندم
درمراحل اولیه در صورتیکه فرد 1 تا 2 ماه از این ویتامین کمتر از میزان نیازش مصرف کنه علائم اولیه در چشمهای او ظاهر میشه؛ یعنی اثرات او به صورت حساسیت به نور، اشکریزی چشمها و سوزش و خارش چشمها، بروز می‌کنه . با پیشرفت کمبود این ویتامین در گوشه دهان زخم ایجاد می‌شه و فرد نمی‌تونه دهانشو به راحتی باز کنه، زبان فرد ارغوانی رنگ، متورم و دردناک میشه، البته همه این علائم با هم بروز نمی‌کند گاهی فقط یک یا چند علامت در فرد دیده میشه . از علائم دیگر جوشهای ریزی که در منطقه کنار بینی و گوشه دهان به وجود میاد . همچنین در منطقه سفید چشم رگهای خونی دیده میشه .کمبود شدید این ویتامین برای یه فرد باردار، عواقب وخیم تری به دنبال داره ، ایجاد عارضه لب شکری در جنین یک نمونه ی اونه

@pezeshki_varzeshe